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  • Bodega Gonzales Byass

    Jerez de la Frontera

    Die Bodegas haben die Stadt reich gemacht. Eine davon ist die Bodega Gonzalez Byass. Mitte des 19-ten Jahrhunderts hat sie ein junger Mann namens Gonzalez gegründet. Sehr geholfen hat ihm sein Onkel Pepe. Deshalb heißt die berühmteste Kognak-Marke der Firma noch heute Tio Pepe. Die Werbefigur des Tio Pepe ist fast so bekannt, wie der berühmte Osborne-Stier.

    Die Bodegas produzieren Finos und Cognac. Der Fino, auch Sherry-Wein genannt, ist ein Verschnitt von Weinen aus verschiedenen Regionen und verschiedenen Jahrgängen. Die Trauben wachsen natürlich nicht in Jerez, wo manchmal der salzige Meereswind noch spürbar ist. Es wurden Trauben aus dem gesamten südlichen Spanien verarbeitet.

    Und wer trinkt das ganze Verschnittmaterial ? Diese Frage führt zum zweiten Teil des Namens, Byass. Herr Byass war ein Engländer und sorgte für den Absatz in seinem Heimatland, wo sich alle Getränke gut verkaufen lassen, sofern sie Alkohol enthalten.


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    Raus aus der Bodega März 2005
    © Claus Seyfried